Об уходе Вадима Лапина сообщили в компании. По словам коллег, у предпринимателя диагностировали тяжелый недуг. Мужчина проходил лечение, но оно, увы, не помогло…
«Вадим Валентинович на протяжении длительного времени боролся с онкологическим заболеванием», — уточнили РБК в Ginza Project.
Стратегический курс и модель развития сети будут сохранены. Управление бизнесом переходит к сыну основателя Марку Лапину. «Ginza Project продолжит работу, сохраняя ценности, заложенные основателем», — добавили коллеги.
Рестораны Ginza Project появились в Санкт-Петербурге в 2003 году. Холдинг быстро вырос до международного уровня, включающего более 120 заведений. Финансовое положение Вадима Лапина оценивали примерно в 1,1 млрд рублей.
«Я верю, что человека ведет судьба. В середине 1990-х у меня был магазин брендовой обуви на Невском — Dolce & Gabbana и вот это вот все. А мой будущий партнер Дима Сергеев был тогда моим арендодателем — я снимал у него помещение. Как-то звонит мне Дима из Москвы и говорит: „В столице дикий бум на суши. Как думаешь, сможем прокачать эту тему в Петербурге?“ Так началось наше ресторанное дело.
Конечно, можно сказать, что Ginza Project у нас с Димой Сергеевым начался с баловства. Но мы втянулись: быстро поняли, что бизнес будет серьезный. Я сам пошел на курсы систем учета, чтобы в ресторане все было четко — мимо меня ни одна чашка кофе не проходила. Я лично смотрю за всеми расходами, от зарплат до фудкоста. Где-то что-то упустишь и получишь», — рассказывал бизнесмен несколько лет назад.
