На самом деле Ксения уже пробовала силы в этом бизнесе, причем была вполне успешна. Но пару лет назад все три проекта Собчак — «Бублик», «Твербуль» и «Мелодия» — приказали долго жить. Новое место будет не похоже на предыдущие, однако возьмет от них некоторые детали.
«Мы несколько месяцев назад встретились с Ксюшей, разговорились, – рассказывает «СтарХиту» Александр Орлов. — Озвучили друг другу идеи, после чего и пришла мысль совместного проекта. Это будет что-то типа кулинарии со всегда свежими готовыми блюдами. Также по инициативе Собчак, которая лично примет участие в разработке меню, появятся и элементы здорового питания, а также вегетарианские и веганские позиции – с киноа, без глютена. Помимо традиционных видов кофе и чая посетителям предложат полезный матча. Кроме того, можно будет приобрести выпечку, десерты».
Фишкой интерьера, который оформят в современном стиле, станет большое количество зелени. Площадь ресторана — 450 квадратных метров будет поделена на несколько зон. Название для заведения пока не придумали, теледива даже объявила конкурс в Интернете по этому поводу, с призовым фондом. «100 тысяч рублей получит тот счастливчик, кто под этим постом придумает нам классное название для демократического кафе-ресторана с быстрой подачей горячих блюд, лучшей пекарней, десертами и вкусным кофе, — писала Ксения в микроблоге. — Присылайте ваши названия. Они должны быть уютными и оригинальными. Пока мне нравится вариант «Улитка» или «Север». Но я уверена, вы можете лучше».
«СтарХит», кстати, предлагает свой вариант — «Хамоновна». И хейтерам ответ, и как звучит! «Ксения и сама частенько будет появляться в кафе, — продолжает Орлов. — Дегустировать блюда, контролировать процессы. И даже встанет за прилавок, чтобы порадовать гостей».
Фото: Legion-Media, Instagram (запрещенная в России экстремистская организация)
