Капитан команды КВН «ГородЪ ПятигорскЪ» и звезда шоу «Однажды в России» на ТНТ родилась 4 марта 1978 года в селе Винсады Ставропольского края. Ольга вспоминает, что с детства отличалась богатым воображением, любила сочинять и разыгрывать сценки, смешить людей. «Юмору нельзя научиться, - считает Ольга. – Это врожденное качество, как голос или внешность». К фантазии и чувству юмора прилагался такой бойкий характер, что она умудрилась попасть на учет в детскую комнату милиции.
Заветным желанием Ольги было попасть «в телевизор», но родители хотели для нее более реальной и стабильной профессии. После девятого класса она поступила в Пятигорский юридический техникум на факультет судебного делопроизводства. Говорит, что не работала по специальности ни дня, но обязательную переаттестацию на всякий случай проходит.
Ольга рано вышла замуж за соученика Виталия Картункова, родила сына Сашу и дочь Вику. Отец молодого семейства работал в милиции, мама смогла заняться трудоустройством, только когда дети чуть подросли. Устроившись детским методистом в Винсадский Дом Культуры, Ольга Картункова организовала команду КВН, которой руководила из-за кулис. Но когда одна из участниц заболела, недолго думая, вышла на сцену вместо нее.
За 10 лет работы в КВН на чистом энтузиазме, без фанфар и денег, Ольга неоднократно слышала от близких предложения перестать заниматься ерундой, уделять больше времени детям, которых из-за разъездов приходилось часто оставлять у бабушек. Ольга всегда подчеркивала, что любительский КВН – это тяжелая работа, потому что все, от шуток до костюмов и реквизита, приходится создавать самим в свободное от семьи и основной профессии время. Она не устает благодарить мужа, который уволился из милиции, чтобы взять на себя детей и позволить любимой жене роскошь творческого самовыражения.
Имея в тылу героического Виталия, Ольга Картункова вывела команду сначала на городской уровень, потом – на областной и региональный. В 2010 году «ГородЪ ПятигорскЪ» стал чемпионом Первой Лиги КВН, три года спустя покорил Высшую Лигу и выиграл музыкальный фестиваль «Голосящий КиВиН». Ольга Картункова, выступавшая со сломанной ногой, получила приз как лучший игрок сезона. После этого она вышла из игры, стала сниматься в шоу «Однажды в России», дебютировала в кино в фильме Александра Незлобина «Жених».
Тот «чемпионский» перелом сыграл в жизни артистки важную роль. Порванный нерв пришлось восстанавливать в Израиле, где врачи в один голос сказали: если Картункова хочет и дальше весить 151 кг при росте 170 см, то скоро у нее откажут не только ноги. Испугавшись, Ольга Картункова постепенно сбросила 84 кг. Она признает, что никогда не испытывала комплексов по поводу лишнего веса, но, почувствовав разницу, перестала понимать, как ей могло нравиться прежнее отражение в зеркале. Правда, Ольгу озадачивает реакция поклонников, которые много лет советовали ей похудеть, а теперь требуют вернуть жир на место.