В большинстве случаев население готовило из тех продуктов, которые растут в местности проживания. Именно поэтому в Ростовской области так популярны моченые арбузы, сливы, виноград, а в приморских областях — рыбные блюда.
Знакомы ли вы с кухней регионов России? Сможете отличить кукаль от эчпочмака, а имеретинский хачапури от аджарского? А что в вашей семье подают на стол по особым случаям и каждый день на обед? Пройдите наш тест и узнайте, годитесь ли вы на роль гастрономического знатока.